- Solata s piščancem, ananasom in gobami - splošna načela kuhanja
- Solata s piščancem, ananasom in šampinjoni s česnovo omako
- Piščančja solata z ananasom in tartlet gobami
- Večplastna solata s piščancem, ananasom in šampinjoni "Sirski grozd"
- Solata s piščancem, ananasom in prazničnimi šampinjoni
- Solata s piščancem, ananasom, gobami in rakovimi palicami
- Solata s piščancem, ananasom, gobami in rižem "Pinnacle"
- Solata s piščancem, ananasom, šampinjoni "svežina"
- Solata s piščancem, ananasom, gobami, beluši
- Solata z dimljenim piščancem, ananasom, gobami
- Solata s piščancem, ananasom in šampinjoni - triki in nasveti
Čudovit lahek prigrizek, narejen iz prehranskih piščancev, sladkih in kislih rezin ananasa, dišečih šampinjonov je primeren za vsakdanjo mizo in praznični obrok.
Enostavno kuhanje vseh celoletnih sestavin je to okusno, sočno solato, kulinarično hit, že davno.
V jedilniku je zelo lepa: lahko jo postrežete na tradicionalen način, zberete jo v plasteh, postrežete v kosih. Zelo privlačno!
Da, in različice solate s piščancem, ananasom in gobami veliko. Dovoljene so kombinacije osnovnih sestavin s papriko, beluši, trdim in mladim sirom, koruzo, mesom rakovice, kozicami, kitajskim zeljem, borom ali orehi, oljkami.
Solato lahko napolnite ne samo s svetlobo ali domače majoneze, ampak tudi z lažjimi prelivi: jogurt, kislo smetano, emulzija limoninega olja.
Solata s piščancem, ananasom in gobami - splošna načela kuhanja
Čas za kuhanje solate s piščancem, ananasom in gobami potrebuje zelo malo. Najpogosteje se piščančje prsi uporabljajo kot mesna sestavina: to je najnižja kalorična, kuhana dobesedno v dvajsetih minutah, ima prijetno mehkobo. Vendar pa je namesto belega mesa lepši odrezek, ki je odrezan iz nog.
Piščanca je treba oprati, razdeliti na koščke, prelijemo s hladno vodo, pred kuhanjem kuhamo na srednji vročini. Nato zmanjšajte moč ognja na minimum, kuhajte dvajset minut. Ohladite meso, razstavite v vlakna ali narežite na lepe kocke. Sredstvo za pripravo lahke juhe ali omake.
Eksotično sadje v konzervah za solato s piščancem, ananasom in šampinjoni lahko vzamete v kakršni koli obliki, v rezinah ali rezinah. Če ne želite dodatne sladkosti, lahko vzamete svež, predhodno olupljen ananas. Tako bo okus jedi ostrejši.
Gladki, gosti šampinjoni se uporabljajo sveži ali konzervirani. V prvem primeru je treba gobe temeljito oprati, narezati na tanke trakove, olje segrejemo v ponvi in prepražimo deset do petnajst minut, posolimo in ohladimo.
Solata s piščancem, ananasom in šampinjoni v česenovi omaki
Dober recept za lahko, okusno solato s piščancem, ananasom in gobami dopolnjujejo začinjene začinjene zelenjave. Sir in jajce dajejo dodatno srčnost in česen - lahka ostra nota.
Sestavine:
• celotne piščančje prsi;
• tristo gramov šampinjonov;
• srednja žarnica;
• tri srednje velika piščančja jajca;
• dvesto gramov poltrdega sira;
• dva stroka česna;
• banka ananasa (400 gramov);
• malo majoneze za polnjenje.
Metoda priprave:
Kuhano meso, popolnoma ohlajeno, narežemo na majhne kocke z ostrim nožem. Piščančja jajca zavremo, ohladimo, sekamo z nožem ali narežemo v rezalniku za jajca.
Kos sira naribamo precej velik ali narežemo na majhne kocke.
Čebulo narežemo zelo fino.
Mletite gobe.
Posodo segrejemo, čebulo in gobe prepražimo skupaj.
Rezine ananasa narežemo na kocke enake velikosti s sirom.
Česen zelo fino sesekljite z nožem (lahko uporabite tisk ali drgnite).
Zmešajte česen in pol skodelice majoneze.
Zmešajte zdrobljene sestavine v veliko skledo, dodajte sol in začinite s česnovo omako.
Piščančja solata z ananasom in pečenicami
Prvotno okusen način, da postrežete solato s piščancem, ananasom in gobami - jo dajte v sveže drobljive tartelet. Ta jed bo okrasil počitniško mizo. Sočna koruza daje solati nežnost, kisle gobe - pikantnost, ter zelene solate - čudovito svežino.
Sestavine:
• tristo gramov piščančjega mesa;
• 150-200 gramov vloženih šampinjonov;
• navaden kozarec dragocene pločevinke;
• obroček ali rezine ananasa;
• pakiranje svežih tarteletov;
• kup listov solate;
• nepopolno steklo vrhunske majoneze.
Metoda priprave:
Kuhano piščančje meso prerežemo precej fino.
Previdno izpraznite tekočino iz koruze.
Ananas iz kozarca, sekljajte.
Šampinjoni iz krompirja.
Zmešajte vse sestavine solate, malo soli.
Začinite z majonezo.
Tartlets.
Salatni listi se razprostirajo na površini široke ravne posode.
Lepo je dal tartlets na listih, okrasite s peteršiljem vejic.
Večplastna solata s piščancem, ananasom in šampinjoni "Sirski grozd"
Odlična ideja je, da sestavine puhaste solate dopolnimo s piščancem, ananasom in korenčkimi gobami, zelenimi puščicami s čebulo, tankimi rezinami topljenega sira. Dodatne sestavine ne le okrasijo jed, ampak ji dajejo tudi zanimive okuse. Sestavine:
• tristo gramov kuhanega fileja;
• 15-200 gramov konzerviranih šampinjonov;
• srednja žarnica;
• dvesto gramov prstanov ananasa;
• tri jajca;
• sto gramov poltrdega sira;
• več zelene čebule;
• srednje korenček;
• tri rezine gotovih rezov sira (potrebujejo predelani sir);
• kozarec majoneze;
• kup svežega kopra.
Metoda priprave:
Šampinjoni v pločevinkah suhi in sesekljani.
Drobno narežite koper.
Od kuhane korenje, narežemo na tri palice.
Čebulico zelo lepo usitnite.
Na vroči ponev prepražimo čebulo s konzerviranimi gobami.
Ananas narežemo na majhne kocke.
Kuhano jajce ali veliko rešetko.
Kuhani piščančji file narezan, malo soli.
Kos kruha sesekljite na grobem ali z nožem (zelo fino).
Razširite plasti: pečeno gobo (sol), nato piščančji file, sesekljan ananas, sirni drobtin, jajce.
Vse plasti premazujejo z majhno količino majoneze.
Zadnji sloj prekrijemo s sesekljanim koprom.
Okrasite solato z „kallasom“ iz plošč iz topljenega sira (zavitega ovoja), korenja (korenčkov kos - sredina rože), čebule (to je majhno pecelj).
Solata s piščančjim, ananasovim in "prazničnim" šampinjoni
Zelo lepo solato s piščancem, ananasom in gobami dopolnjujejo orehi, čebula. To je »nutty verzija« prejšnje solate.
Sestavine:
• velik file kuhanega piščančjega mesa;
• tri velika jajca;
• tristo gramov šampinjonov;
• velika kuhan korenček;
• sto gramov poltrdega sira;
• kozarec ananasa;
• nepopolno steklo majoneze;
• sto gramov olupljenih orehov;
• eno rezino topljenega sira v končnem rezanju;
• zelena čebula.
Metoda priprave:
Uporabite oster nož, da izrežete čebulo čim manjšo. Grobi naribalni sir.
Ananasov madež s papirnato brisačo, fino narezan.
Umijte oprane in posušene gobe.
Orehe zmeljemo z valjarjem (ali naribamo na srednje trdo).
Kuhamo korenje in jih naribamo, pri tem pa pustimo majhen kos za okrasitev.
Gobe pogasimo z malo olja, na koncu dodamo malo soli.
Ko se voda izhlapi, dajte čebulo v posodo in jo skupaj prepražite.
Kuhano, popolnoma ohlajeno prsi, narežemo na majhne kocke, solimo.
Narežite trdo kuhana jajca, kot želite.
Položite solatni sloj v naslednjem vrstnem redu: kosi piščanca, sončni ananas, polgravljeni sir, čebula in zazharka z gobami, korenje, nasekljena jajca.
Plasti nanesite z majonezo.
Preostali sir razporedite na vrh in ob straneh solatne "pogače".
Sredinsko zaspimo lupinasto drobtino.
Okrasite solato s cvetlico, kot je bila opisana v prejšnjem receptu. Namesto enega velikega cvetja lahko naredite tri majhne, če si razdelite sirni krožnik na tri dele.
Pred serviranjem postavite posodo v hladilnik za eno uro.
Solata s piščancem, ananasom, gobami in rakovimi palicami
Nepričakovano okusna kombinacija piščančjega mesa in rakovastih palic je všeč in preseneča. Sveža, dokaj začinjena solata s piščancem, ananasom in šampinjoni je popolna s kozarcem chardonnaya.
Sestavine:
• tristo gramov mesa rakov ali palčkov;
• 150 gramov kuhanega piščančjega mesa;
• kozarec ananasa;
• srednja žarnica;
• kozarec oliv;
• olje za posodo;
• čajna žlička namiznega kisa;
• pol skodelice majoneze.
Metoda priprave:
Čebulo narežemo na transparentne pol kozje, mariniramo v žlici kisa, žlico vode in žlico ananasovega sirupa za približno dvajset minut.
Sveži šampinjoni narežemo na majhne trakove.
V ponvi segrejte olje, vrgajte gobe, prepražite približno petnajst minut, na koncu dodajte sol. Piščančji file narežemo na majhne lepe kocke.
Rakovice držijo.
Oljke narežite na polovice ali kroge.
Čokoladna marinada.
Zmešajte vse sestavine.
Začinite z žlico ali drugo majonezo po okusu.
Solata s piščancem, ananasom, gobami in rižem "Pinnacle"
Čudovito mizo krasijo lepi deljeni turreti. Okus solate s piščancem, ananasom in gobami bo dopolnil kuhan riž.
Sestavine:
• pol skodelice belega parenega riža;
• sto gramov ananasa;
• 150 gramov piščančjega fileja;
• tristo gramov šampinjonov;
• srednja žarnica;
• vse sveže zelenice;
• tri žlice sojine omake;
• sto gramov majoneze.
Metoda priprave:
Kuhamo riž.
Kuhane piščančje narežemo na majhne kocke, dodamo malo soli.
Gobe in čebula narežite na trakove, prepražite v dobro segreti ponvi deset do petnajst minut.
Olupljeni ananas drobno narezan.
Majoneza z mešanico sojine omake.
Spread plasti majhnega premera v ločljivi obliki, se prepričajte, da mast vsak namaz plast z majonezo omako: ananas, gob zazharka, piščanec, riž.
Obrnite in odstranite obrazec.
Vrh ananasa prelijemo z omako, pokrijemo s sesekljanim zelenjem.
Solata s piščancem, ananasom, svežimi šampinjoni
Jabolko, papriko in limono dajejo solati s piščancem, ananasom in gobami čudovito svežino.
Sestavine:
• tristo gramov piščančjega fileja z nogami;
• pol skodelice konzervirane koruze;
• majhna bolgarska paprika;
• dvesto gramov šampinjonov;
• sto gramov ananasa;
• srednje jabolko;
• pol skodelice kisle smetane;
• limona;
• nekaj soli in sladkorja;
• zelene solate;
• več oljk;
• svež peteršilj.
Metoda priprave:
Odrežite meso iz kuhanih piščančjih nog (pred tem odstranite kožo). Fileti narežite na majhne kocke.
Sveže šampinjone narežite na trakove ali kocke, maslo in prepražimo, nato pa sol.
Poper razrežemo v majhne kvadrate.
Jabolko zmeljemo z nožem.
Ananas suh, rez ni zelo fin.
Zmešajte vse sestavine, vključno s koruzo.
Pripravite solatni preliv iz kisle smetane, eno žlico sveže stisnjenega limoninega soka, soli in sladkorja (sol in sladilo po okusu).
Oblikujte solato, dajte v solato.
Pokrijte posodo listnato zelenjavo, dal solato.
Okrasite s prozorno rezino limone, oljk, vejic peteršilja.
Solata s piščancem, ananasom, gobami, beluši
Ljubitelji zdrave hrane in belušev bodo cenili ta solatni recept s piščancem, ananasom in gobami.
Sestavine:
• tristo gramov kuhanega piščančjega mesa;
• dvesto gramov šampinjonov;
• sto gramov konzervirane koruze;
• tri kokošja jajca;
• sto gramov svežih ali zamrznjenih belušev;
• sto gramov konzerviranega ananasa;
• dve ali tri žlice majoneze.
Metoda priprave:
Narežemo trdo kuhana jajca.
Meso narežemo na trakove, kadar je to mogoče.
Gobe zavremo v slani vodi.
Ohlajeni šampinjoni narezani na tanke trakove.
Komadi ananasa ali obročki razsekajo kocke.
Zamrznjeni šparglji, odmrzovanje, kuhamo v slani vodi (približno deset minut).
Sesekljane sesekljane drobno.
Zmešajte sestavine, začinite z lahko majonezo po okusu.
Solata z dimljenim piščancem, ananasom, šampinjoni
Čudovita sočna solata s piščancem, ananasom in gobami je pridobljena s pomočjo kitajskega zelja in svežih kumaric. Česen daje jedi prijetno začinjenje, dimljeno piščančje meso ima pikantno aromo.
Sestavine:
• dvesto gramov dimljene piščančje prsi;
• sto gramov svežega pekinškega zelja;
• dve srednji kumari; • 200 gramov ananasovih obročev;
• dva stroka česna;
• majoneza;
• žlico sesekljanega oreha (po želji).
Metoda priprave:
Prekajeno meso narezano na trakove.
Odstranite ananas iz tekočine, pobrišite s papirnatim prtičkom, drobno narežite na kocke ali kocke.
Tanki trakovi narežemo na kumare.
Česen narežemo.
Vse sestavine zmešamo, dodamo malo soli, napolnimo z majonezo.
Če želite, napolnite solato z izklesanim orehom.
Piščančja solata z ananasom in gobami - triki in nasveti
- Sestavine jed so popolnoma zamenljive. Torej, namesto kuhanega, lahko vzamete prekajeno piščanca ali ga celo zamenjate s kozicami.
- Bolgarski poper in koruzo se lahko nadomesti z ražnimi krekerji.
- Prekomerno kalorično majonezo lahko zmanjšamo tako, da jo razredčimo s kislo smetano (ena proti ena).
- Ananasni sirup lahko odcedite v stekleno posodo in shranite v hladilniku. Uporablja se za mariniranje mesa.
