Nepogrešljivi aparati v kuhinji so počasen štedilnik, ki ne samo da lahko pripravi juho, omako ali kakšno drugo jed, ampak tudi ustvarja aromatično in okusno torto.
Ne verjameš?
In poskusite in osvojite svojo družino s pravim čokoladnim čudežem pod oblaki kisle smetane in ananasa v pločevinkah, ustvarjenih v tem kuhinjskem pomočniku.
Da bi pripravili torto v počasnem štedilniku, vam sploh ni treba imeti kulinarične nadarjenosti - morate le slediti receptu po korakih na naši spletni strani. Namesto konzerviranega ananasa lahko uporabite katerokoli drugo sadje ali jagode, ki se združijo po okusu s kislo smetano in čokolado: češnje, pomaranče, mandarine in konzervirane breskve.
Potrebovali boste:
Za piškote iz čokolade:
- 1 žlica. mleko;
- 2 kokošji jajca;
- 2 žlici. sladkor;
- 2 žlici. moka;
- 5-6 žlice. kakavov prah;
- 1 žlica. l soda, gaščen 9% kis;
- 1/4 čl. rastlinsko olje;
- 0,5 žličke. soli;
- 1 žlica. vrelo vodo.
Za kislo smetano:
- 450-500 ml 20% kisle smetane;
- 1 vreče za zgoščevanje kreme;
- 0,5 žlice. sladkor;
- 1 pločevinka ananasa v pločevinkah za dekoracijo.
Najprej pecite čokoladno gobico na vreli vodi - to bo osnova vaše poslastice. V globokem zabojniku združite vsebino jajc in granuliranega sladkorja s soljo.
Prelijte mleko in zmešajte vse z mehurčki ali vilicami v razkošno peno. Po želji lahko uporabite tudi mešalnik.
Nalijte rastlinsko olje in gazirajte s kisom. Ne zmanjšujte količine natrijevega soda, sicer vaš piškot ne bo zračen.
Nalijte kakav v prahu in premešajte vse.
Nato pride na vrsto pšenična moka.
V taki količini moke bo zelo težko mešati z mehurčki, zato jo spremenite v vilice. Čokoladno testo bo zelo debelo - kot se vidi na sliki!
V tem trenutku, ko so že dodane skoraj vse sestavine testa, ga vlijemo v 1 žličko. vrelo vodo in takoj premešajte. Zdaj bo testo tekoče - tako bi moralo biti.
Nalijte ga v skledo z večnamensko kuhinjsko posodo - ni vam treba namazati, ker je testo že dodano rastlinskemu olju.
Postavite skledo v multicooker, zaprite pokrov na tehniki in aktivirajte semafor v načinu "Pečenje" za 1 uro plus ali minus 10 minut. Najbolje je, da pečete 1 uro, nato pa piškote preverite z leseno zobotrebo.
Takoj, ko se pečeno gobico pogoltne, jo nagnite na parni rezervoar in obrnite večdelno skledo na glavo.
Nato postavite krožnik gor in ga ponovno zavijte s piškotom. Voila, osnova za torto je že na krožniku.
Previdno ga razrežite vodoravno v dva kroga in pazite, da se ohladi, sicer lahko kisla smetana lebdi.
Medtem ko se piškotni krogi ohladijo, naredite smetano iz kisle smetane. V posodo nalijte mlečni izdelek, dodajte sladilo in smetano. Vse dobro premešajte. Odprite kozarec konzerviranega ananasa in vlijte sirup v skodelico.
Spodnjo podlago namažite s kislo smetano in nanj nanesite rezine ananasa.
Pokrijte ga z drugim krogom in ga ponovno prekrijte s kislo smetano. Preko krogov ali kosov ananasa. Kuhano torto postavite v počasni štedilnik na hladnem in ohladite približno 2-3 ure.
Nato narežite na porcije in služite za sladico na mizi.
Uživajte v apetitu!
Mimogrede, ta poslastica je zelo proračunska in ne stane vaše denarnice precej peni:
- 1 žlica. mleko - 12 rubljev;
- 5-6 žlice. kakav v prahu - 10 rubljev;
- 2 kokošja jajca - 15 rubljev;
- 2 žlici. sladkor - 20 rubljev;
- 2 žlici. moka - 10 rubljev;
- 1/4 čl. rastlinsko olje - 10 rubljev.;
Za kislo smetano:
- 500 ml kisle smetane z vsebnostjo maščobe - 45 rubljev;
- 1 zgoščevalnik vrečke za smetano - 10 rubljev .;
- 0,5 žlice. sladkor - 5-7 rubljev;
- 1 pločevinka ananasa v pločevinkah za dekoracijo - 80 rub.
Skupaj: osemčlenska čokoladno-kisla krema bo stala kar 220 rubljev, kar pomeni, da kos takšne okusne sreče stane le 27-30 rubljev!
Takšna sladka kulinarična mojstrovina je odličen razlog, da ne samo, da prihranite denar, ko kupite zdravilo, ampak tudi zberete vso svojo družino na sladki mizi!
