Če pogosto kuhate pečenko, kuhajte tajsko meso. Nenavaden okus mesa, pikantnih in pikantnih, okusnih in slanih omak, zelenjavnih jedi z jedmi, ki vse dobro razlikuje recept od običajnih jedi.
In kar je najpomembneje, jed se izkaže precej prehransko.
Sestavine:
- svinjina - 500 g
- paprika - 1 kos.
- Čebula - 1 kos.
- korenje - 1 kos.
- česen - 2 zoba.
- limonin sok - 15 ml.
- sojina omaka - 60 ml
- rastlinsko olje - 10 ml.
Priprava:
Meso za pripravo - odrežite koščke maščobe, odrežite kost. Svinjina narežite na enake trakove. Meso premaknemo v globoko skledo in jo prelijemo s sojino omako
nalijte limonin sok, lahko dodate koncentrat limoninega soka, ki se prodaja v trgovini.
Česen olupite in dodajte mesu. Pokrijte s folijo za pritrjevanje in jo pustite marinirati vsaj 30 minut pri sobni temperaturi.
V posodo nalijte olje in ga segrejte. Meso popecite v majhnih porcijah na visoki temperaturi, dokler ni skorja. Če ste prepražili vse meso naenkrat - ne bomo dobili skorjo, ker bo meso proizvedlo veliko mesnega soka.
Pečemo poper, očistimo ga iz semen. Čebulo se prav tako opere in olupi.
Vsa zelenjava, narezana na trakove, in polkrogi čebule. Ko se vse meso ocvrte, ga odstranite in popražite zelenjavo v istem olju do kuhanja.
Meso v ponvi vrnite zelenjavi. Nalijte marinado, kuhajte meso in zelenjavo pod pokrovom 15-20 minut.
riž razporedite po porcijah, razdelite meso in zelenjavo, prelijte s slastno omako, postrežite na mizo in ....
Sprejmite pohvale!
