Lazni zelje - hitro in zelo okusno

\ t

Leni zeljeni zvitki z mletim mesom in rižem so zelo enostavni za kuhanje. V tem receptu vam bom povedal, kako hitro in brez veliko težav skuhati lenobe zelja. Zelje je potrebno naribati ali ga narezati v mešalniku, dodati ohlajeno meso in kuhani riž. Nato oblikujejo majhne ovalne duckies, jih prepražimo na maslu in obara v juhi z paradižnikovo pire.

Lazni zelje - hitro in zelo okusno

Morate vzeti velik lonec z debelim dnom, deloval bo tudi drgnjenja ali račje meso. V tanki skodelici lahko gorijo zelje.

Jed se pripravi precej hitro, od količine izdelkov, ki so navedene spodaj, dobim približno 12-15 srednje velikih zeljenih kolobarjev in koliko jih je odvisno od vas!

  • Čas kuhanja: 1 ura
  • Obroki: 6

Sestavine za leni roglji

    500 g mlete govedine;

  • 150 gramov riža;
  • 250 g zelja;
  • 85 g korenja;
  • 110 g čebule;
  • 500 ml juhe;
  • 150 g paradižnikovega pireja;
  • 3-4 lovorjev list;
  • sol, sladkor, poper, rastlinsko olje.

Način kuhanja za hitro leno zelje

Zelje vilice očistiti od zgornjih listov, narežemo na pol. Odrežite pecelj. Odrežite veliko zelje in ga položite v skledo mešalnika. Mimogrede, namesto belega zelja lahko vzamete tudi Peking.

Lazni zelje - hitro in zelo okusno

Očistite korenje, razrezano na velike koščke, in ga pošljite v posodo z mešalnikom zelja. Korenje ni treba dodati, sem ga dal za barvo.

Čebula očistimo od lupine, odrežemo korenino. Žarnice razrežite na štiri dele, dodajte preostanek zelenjave.

Zdrobite zelenjavo za leno zelje z več pulznimi vključki. Preoblecite jih v kašo ni potrebno, masa mora biti podobna naribani zelenjavi.

Lazni zelje - hitro in zelo okusno Lazni zelje - hitro in zelo okusno Lazni zelje - hitro in zelo okusno

Mleto meso dajte v skledo. To je lahko goveje, svinjsko ali piščančje mince, v katerem je malo maščobe, tako da se lenobne zeljaste zvitke izkažejo za nežne in sočne.

Operite riž, nalijte hladno vodo v količini 2 skodelici hladne vode na 1 skodelico riža. Z žitaricami zavremo, zmanjšamo toploto, zapremo pokrov. Kuhajte na majhnem ognju 10 minut, odstranite iz toplote, nekoliko ohladite. Za ta recept uporabite okrogli riž, ki ne razpade. Mletemu mesu dodajte sesekljano zelenjavo in rahlo ohlajen riž.

Začinite z lenobnimi zeljenimi solami - sol po okusu, poper s sveže mletim črnim poprom. Mleto meso temeljito zmešajte z rižem in zelenjavo, da so vse sestavine enakomerno porazdeljene.

Lazni zelje - hitro in zelo okusno Lazni zelje - hitro in zelo okusno Lazni zelje - hitro in zelo okusno

V posodo nalijte rastlinsko olje. Mokre roke oblikujejo ovalne zelje. Na obeh straneh v ogrevano olje hitro prepražimo, namažemo z namazano maslo ali debelo dno.

Lazni zelje - hitro in zelo okusno

Hitro lenobe zelja položite v ponev v plasteh. Vroče meso ali piščančja juha, pomešana s paradižnikovim pirejem. Vlijte zmes v posodo, dajte na peč.

Lazni zelje - hitro in zelo okusno

V posodo dajte nekaj lovorjev listov, če imate radi začinjeno hrano, dodajte malo čilija. Pri visoki vročini zavremo, zapremo pokrov in kuhamo leni zelje na majhnem ognju približno 35-40 minut.

Lazni zelje - hitro in zelo okusno

Na mizo postrezite hitro, lenobno zelje, z vročo, vlijemo kislo smetano. Privoščite si okusno domačo hrano hitro in z veseljem!

Komentarjev (0)
Priljubljeni članki
Iskanje