Solata "Male Dreams" - splošna načela kuhanja
Ni skrivnost za vsakogar, ki moški ljubi s svojimi očmi, in za svoje srce se mora prebiti skozi želodec. Torej, drage dame, pripravite nekaj okusnega in lepega - in človekovo srce pripada samo vam. Zelo znan po osvajanju moške solate "Moške sanje" - občutljiva jed iz kuhanega govejega mesa.
Da bi ustvarili in prevedli sanje moških v resničnost, ne potrebujete veliko dela ali veščin. Solata "Male Dreams" je tako preprosta, da se bo z njo spopadla tudi deklica, ki nima izkušenj s kuhanjem. Glavna sestavina je kuhano goveje meso. Pri nakupu bodite pozorni na svežino mesa. Zamrznjenega govejega mesa ni priporočljivo. Prav tako bodite pozorni na ceno - goveje meso mora biti dražje od svinjine, barva mesa pa mora biti temno rdeča, brez vijolične ali temno modre barve. Prosto opravite senzorično analizo. Teletina ne sme imeti kislega ali pokvarjenega vonja, vonj svežega, pravilno razrezanega mesa je skoraj nevtralen.
Solata "Male Dreams" - priprava hrane in jedilnega pribora
Takoj ko prinesete meso iz trgovine ali tržnice, ga sperite s tekočo vodo in ohladite ali kuhajte goveje meso. Meso bo najbolje okusilo, če bi ga kuhalo z dodajanjem lovorovih listov in več grahov v vodo.
Solatno goveje meso je treba narezati na drobna fina vlakna.
Za lažje kuhanje moških sanj pripravite več majhnih krožnikov za zlaganje sestavin. Ker je solata večplastna, je najbolje, da jo serviramo in jo razporedimo na ravno, široko posodo. Za lepoto okrasite dno krožnika z listi solate.
Recepti solata, "Moške sanje":
Recept 1: Solata "Moške sanje"
Solate z govedino so zelo koristne, saj je ta vrsta mesa tudi vitka, vsebuje beljakovine. Goveje meso je priporočljivo jesti tudi v težkem pooperativnem obdobju, saj bo pomagalo hitro obnoviti zdravje. V solati se poleg govejega mesa uporablja še en vir beljakovin - jajce.
Potrebne sestavine:
- Jajca 3 kosov
- Srednje velika čebula 1 kos
- Kis 1 žlica, voda, 1 čajna žlička sladkanega sladkorja
- Majoneza
- 150 gramov sira durum
Goveje meso 400 gramov
Metoda priprave:
Kuhano goveje meso narežite na kocke ali pa uporabite roke, da naredite vlakna čim manj tanka.
Kuhajmo kuhano jajce. Olupite, ločite rumenjake in bele med seboj in jih raztrgajte ločeno na ribe ali sesekljajte čim manjše.
Sesek narežite na fini ribnik.
Čebula narezati tanke pol-obročke. Naredite marinado: zmešajte kis z vodo v razmerju 1: 1,5 in dodajte sladkor. Čebulo mariniramo 10 minut.
Solato razporedimo v plasti: prvi sloj je jajčni beljak, nato majoneza, govedina, majoneza, čebula, majoneza, jajčni rumenjak, majoneza, nariban sir. Nastali sijaj in je solata "Moške sanje".
Recept 2: Solata "Male Dreams" s česnovo omako
Ali veste, kako koristen je česen? Lekarskih zdravil ni potrebno, če jejte 2-3 zobe na teden. Seveda ima česen minus za uživanje - značilen “okus” česna po obroku, zato bodite previdni. Pripravite solato »Moške sanje« s česnovo omako in divji česen. Ramson je isti česen, samo divji, v obliki okusnih hrustljavih listov in stebel. Ramson je cenejši od kopra ali peteršilja, lahko ga dobite v spomladanskem času na trgu in v supermarketu skozi vse leto. Potrebne sestavine:
- Jajca 4 kose
- Srednje velika čebula, 2 kosa
- Kis 2 žlici, voda, 1,5 žličke sladkorja za marinado
- Majoneza 100 gramov, kisla smetana 150 gramov, česen 3 kose
- Parmezan 150 gramov
- Ramson 6-7 listov
Goveje meso 500 gramov
Metoda priprave:
Kuhana ostuzhennuyu govedina delite svoje roke v vlakna, manjše in tanjše, bolje.
Kuhajte kuhana jajca, ločite belo od rumenjaka, zmešajte dve komponenti ločeno na fini drobir, in vstavite v različne sklede.
Čebulo mariniramo. Če želite to narediti, sesekljajte s tankimi polovičnimi obročki, povežite dele marinade (kis v vodo mora biti 1: 1,5) in čebulo marinirajte 10-15 minut.
Lišće ramsona ločimo od stebel in jih nožem narežemo na tanke dolge trakove.
Kuhajte omako. Mešalnik česna zdrobimo (ali pritisnite na česen), združimo majonezo in kislo smetano.
Sir strdite na najlepšem Rende.
V takih plasteh se razprostre: beljaki - preliv - čebula - preliv - goveja vlakna - preliv - krompirjev - prelivna rumenjaka, preliv - sir.
Recept 3: Solata "Male Dreams" v orientalskem slogu
Včasih lahko ščepec začimb in ena ali dve dokaj preprosti sestavini dodata nenavadnosti tradicionalne jedi. Na nenavaden način je tradicionalna solata "Men's Dreams" z govedino lahko korejski korenček in kumina v prelivu.
Potrebne sestavine:
- Jajca 3 kosov
- Srednje velika čebula 1 kos
- Za marinado: kis 2 žlici, voda, 1,5 žličke sladkorja
- Majoneza 100 gramov, kisla smetana 100 gramov, kumina, sveži koper
- 150 g sira katere koli trdne snovi
- Korejski slog korenja 100 gramov
Goveje meso 400 gramov
Metoda priprave:
Kuhano ohlajeno goveje meso raztrgajte roke na vlaknih, ki so čim manjša in tanjša - potem bo solata bolj nežna.
Kuhamo trdo kuhana jajca, ločimo beljake od rumenjakov, drgnemo ločeno na rešetki, ti dve sestavini in razporedimo na različne plošče.
Na tej stopnji je treba luknje preliti. Če želite to narediti, ga narežite na tanko in prelijte z marinado 10-13 minut. Za marinado, mešanico kisa, vodo in sladkor, kis in vodo je treba združiti v razmerju 1: 1,5.
Omaka za kuhanje na odru za oblačenje. Zeleno sesekite z nožem, zmešajte majonezo, kislo smetano in kumino ter dodajte koper.
Narežite nariban sir za korejsko korenje, da bo dolg.
Solato prelijemo v plasti: jajčni beljaki - preliv - čebula - preliv - mesni preliv - korenje - jajčni rumenjak - preliv - sir.
»Moške sanje« v tej različici bodo vašega moža pripeljale v vzhodno državo in postali boste njegov Scheherazada.
Recept 4: solata "Moške sanje" s sirom in orehi Suluguni
Izjemno okusen z govejim sirom Suluguni. Če ga želite dodati solati, jo morate pripraviti za uporabo, kot tudi govedino - razdeljeno na dolga tanka vlakna.
Potrebne sestavine:
- Jajca 4 kose
- Srednje velika čebula 1-2 kosov
- Za marinado: kis - 2 žlici, voda - 1,5 žlice, 1,5 žličke sladkorja
- Majoneza 100 gramov, kisla smetana 100 gramov, sveža bazilika, oreh 100 gramov
- Suluguni sir 150 gramov
Goveje meso 400 gramov
Metoda priprave:
Kuhajte goveje meso, ga ohladite in meso razdelite v vlakna z rokami.
Kuhana kuhana jajca očistimo, beljake ločimo od rumenjakov in jih na trto ločimo.
Suluguni sir, razdeljen na vlakna.
Čebulo narežemo in prekuhamo. Najboljše od vseh za solato je drobno sesekljano čebulo in jo lahko mariniramo takole: premešajte kis, vodo in sladkor in ga prelijte za 10-13 minut.
Kuhanje orehov solato preliv "Moške sanje". Svežo baziliko sesekljamo in na rezalno desko narežemo matico ali valjček in jo navijemo na majhne koščke. V mešanico kisle smetane in majoneze vnesite zelenico in oreh.
Solato razporedimo po slojih: jajčni beljaki - marmelada - govedina - preliv - kisla čebula - preliv, nariban jajčni rumenjak, preliv - suluguni sir.
Recept 5: solata "Moške sanje" z govejim jezikom
Verjetno ste poskusili solato "Moške sanje" z govedino, a težko bi lahko poskusili isto solato z kuhanim govejim jezikom. Takšna solata ni nič manj okusna kot tradicionalna, toda za nekoga je še bolj zaželena. V nasprotnem primeru so vse uporabljene sestavine enake kot v tradicionalni solati "Moške sanje".
Potrebne sestavine:
- Goveji jezik 400 gramov
- Jajca 3 kosov
- Srednje velika čebula 1 kos
- Kis 1 žlica, voda, 1 čajna žlička sladkanega sladkorja
- Majoneza, kisla smetana za apretiranje
- 150 gramov sira durum
\ t
Metoda priprave:
Kuhajte govejega jezika in ga narežite čim manj tanko. Uporabite lahko tudi za solato in svinjski jezik, je tudi zelo nežen in se razlikuje od govejega mesa z malo več maščobe. Kuhajte trdo kuhana jajca, lupine, ločite rumenjake in beljake ter jih čim manj raztrgajte na pločevinkah ali sesekljajte.
Izberi si sir za solato s trdnimi sortami, ki jo narežemo na drobnem ribniku.
Čebulo narežite na tanke pol-obročke ali po želji, po možnosti fino in fino. Naredimo marinado (ki združuje kis in vodo v razmerju 1: 1,5. Dodamo sladkor in dobro premešamo). Čebulo mariniramo približno 10-13 minut.
Solato »Moške sanje« razmažite v plasteh: obrabljen jajčni beljak - obleko, ki ste jo izbrali - sesekljani jezik - preliv - kisla čebula - preliv - obrabljen rumenjak - preliv - nariban sir.
Solata "Male Dreams" - skrivnosti in koristni nasveti najboljših kuharjev
Solata "Moške sanje" ne polnite s kupljeno majonezo ali kislo smetano - to je banalno in ne tako okusno, kot bi si naredili omako. V omako dodajte orehe, zelišča, laneno seme.
Sestavine so tanjše in bolj razkošne, bolj bo prijetna in bolj prijetna.
