Vsi vedo, da lahko naredite različne zdrave solate iz korenske zelene - z zelje, korenje, jabolka, kumare, in še veliko več sadja in zelenjave. Toda ali ste vedeli, da je koren zelene primeren za dodajanje drugih jedi, na primer v burgerje ali jedi? Poskusite kuhati krokete zelene z rižem - videli boste, bo vaš domači cenili! Kotleta z »skrivnostno sestavino« so zelo okusna, kljub temu, da nimajo nobenega mesa (kar pa nihče ne bi mogel naenkrat uganiti).
Sestavine za zelene koščke z rižem
- 1 srednje koren zelene;
- 0, 5 čl. riž;
- 1 jajce;
- Sol, zmleti črni poper;
- Koper, peteršilj;
- Sončnično olje.
Način kuhanja zrezka zelene z rižem
Operite in očistite koren zelene, ga vtrite v ribe, velike ali majhne.
Pustimo, da se v posodi segrejemo sončnično olje in shranimo naribano zeleno do mehkega mešanja z žlico. Kuhajte riž, dokler ga ne skuhate. Ko se zelena in riž nekoliko ohladita, jih zmešamo, posolimo in popramo.
Dodajte jajce in sesekljan koper, dobro zamesite in oblikujte majhne kroglice z rokami, potopljenimi v vodo. Vsaka žogica je okoli mize za namizni tenis. Čeprav lahko dajete kriket in drugo obliko - na primer podolgovate ali ravne, kot mesne kroglice.
V sredini vsake žoge lahko postavite »presenečenje« - kocko trdega sira. Ko se cvrtje topi, se bo izkazalo, da je zelo izvirno in okusno.
Vsako kroglo zavijemo v drobtinice in jo raztegnemo na ponvi z dobro ogretim sončničnim oljem. Pour veliko olja ni potrebno: kot ponavadi ko pečete patties.
Krokete na vseh straneh pečemo, dokler ne postanejo rožnate.
Odstranite na pladnju in postrezite toplo. Lahko nalijete kislo smetano ali domači ketchup.
Kot samostojno posodo so brez zelenjave brez zelenjave primerni zrezki zelene z rižem. Dober tek!
