Pokaži osebo, ki ne mara pice.
Odprte pite so trdno vstopile v naša življenja.
Lahko služijo kot odlično zdravljenje, prigrizek, in če ni časa, bodo pomagali obvladovati lakoto, zamenjali bodo zajtrk, kosilo in večerjo.
Popolnoma v kombinaciji s čajem, kavo, pivom, sokovi in vinom.
Različna polnila so impresivna in vedno lahko izberete svojo možnost. Če pa si želiš nekaj nenavadnega in okusnega, potem pripravi pico z ananasom.
Rezultat bo zagotovo prosim!
Pineapple Pizza - Splošna načela kuhanja
Ta pica je bila narejena iz testa. Toda ta možnost še zdaleč ni primerna za vsakogar, danes pa pripravljajo odprte pite s kvasom, peskom in lisastim testom. Lahko ga sami zgnetete ali kupite v trgovini. Tudi polnila so postala veliko bolj raznolika. Priljubljena poslastica je pripravljena z najrazličnejšimi izdelki!
Splošna navodila za oblikovanje pice z ananasom:
1. Testo razvaljamo v rezervoar. Idealno je, da debelina pogače ne presega 0,5 cm. Toda pica kvasa običajno presega to, kar ni prepovedano.
2. Pogačo namažite z omako, olje.
3. Spužite ananas. Lahko uporabite sveže sadje ali konzervirano, narežemo na kose, velikost in obliko po vašem okusu.
4. Dodajte druge sestavine, če obstajajo.
5. Pico pokrijte z naribanim sirom in pečemo.
Kot lahko vidite, je priprava zelo enostavna in če se uporablja pripravljeno testo, bo aktivni proces trajal največ 10 minut. Meso, ribe, klobase, različne vrste sirov, zelenjava, začimbe in gobe se uporabljajo kot dodatne sestavine v slanih picah. Sladke pice dodajo različno sadje, jagode, čokolado, začimbe, sire, skuto. Ananas je lep s harmonijo.
Recept 1: Pizza z ananasom in piščancem
Dejstvo, da je piščanec čudovito kombiniran z ananasom, verjetno ni vredno govoriti. Pogosto se uporabljajo v različnih solatah, zakaj ne bi naredili nadeva iz tega dueta? Za ananasovo pico lahko vzamete prsni ali stegenski file. Pripravili bomo iz kvasnega testa.
Sestavine
Za preskus:
• 250 gramov vode;
• ščepec soli;
• 10 gramov kvasa;
• 50 ml olja;
• 2 žlici sladkorja;
• moka približno 700 gramov.
Polnjenje:
• 450 gramov ananasa;
• 500 gramov piščanca;
• 250 gramov sira;
• 2 žlici ketchupa.
Kuhanje
1. Testo zamesimo. Za to raztopite sol, sladkor, maslo, pol skodelice moke in kvasa v ogrevani vodi, pustite, da se testo dvigne, nato izlijte preostalo moko. Dajte testu dobro prilegajoč.
2. Za polnjenje lahko piščanca preprosto zavremo in ga nato zmeljemo ali takoj narežemo na kocke in prepražimo na ponvi. Izberite možnost po vašem okusu.
3. Ananas narežemo na kocke. Če uporabljate konzervirano sadje, sirup natančno prelijte.
4. Razdelite testo na pol, razvaljate dve veliki tortilji, nanesite na pekač in maščobo s ketchupom.
5. Nanesite koščke ananasa na kokoš.
6. Spijte z naribanim sirom in pecite do konca, približno 15-20 minut pri 180 stopinjah.
Recept 2: Havajska pica z ananasom in šunko
Slavni havajski recept za pizzo, ki ga lahko najdete v prostorih za prehrano
Sestavine
V testu:
• 300 gramov moke;
• riper za vrečke;
• pol kozarca vode;
• sol;
• 5 žlic masla.
Polnjenje:
• 5 krogih ananasa v pločevinkah;
• 0,1 kg trdega sira;
• 80 gramov mozzarelle;
• 3 žlice paradižnikove omake;
• ščepec origana; • 200 gramov šunke.
Kuhanje
1. Iz zgornjih izdelkov testo testo zmešamo, izteka se strmo in precej elastično. To lahko traja malo več ali manj moke, vse je odvisno od njegove vlažnosti.
2. Testo razvaljamo v velikem krogu in ga položimo na pekač.
3. Podmažite omako, lahko vzamete ketchup, izkaže se slastno z ostrim paradižnikom.
4. Naribani trdi sir razporedite na kaotične načine, rezine mozzarelle in šunke.
5. Odstranite odvečno tekočino s papirnato brisačo in jo narežite na kocke. Potresemo na vrhu in spečemo do konca.
Recept 3: Pizza z ananasom in gobami
Še en odličen recept za pico ananasa, ki ga je vredno poskusiti. Marinirani šampinjoni dajejo pito poseben okus.
Sestavine
Testo:
• pol kozarca vode;
• pol žlico sladkorja;
• ščepec soli;
• 0,5 žličke. kvas;
• 4 žlice masla;
• kozarec moke.
Polnjenje:
• 200 gr. kisle gobe;
• 250 gr. ananas;
• žlico masla;
• žličko italijanskih zelišč, lahko vzamete samo origano;
• 200 gramov sira;
• kup zelene čebule.
Kuhanje
1. Zmešamo običajno testo, raztopimo vse sestavine v tekočini in zmešamo z moko. Damo, da se uležemo 15 minut, da postane bolj fleksibilen in bolj priročen pri delu.
2. Razvaljamo podnožje za pico, debelo pol s centimetra.
3. Podmažite z mešanico rastlinskega olja in aromatičnih zelišč.
4. Potresemo s sesekljanim zelenim perjem.
5. Ananas narežemo na kocke in položimo naslednjo plast.
6. Gobe razžagajte narezane na vrhu.
7. Spijte ves naribani sir, kuhan v pečici.
Recept 4: Pikantna Pineapple Pizza
Posebna omaka na osnovi ketchupa chili daje pikantnost in pikantnost okusu te pice ananasa. Vzemite katerokoli testo, lahko naredite recepte zgoraj ali kupite pripravljeno podlago v trgovini. Iz te količine sestavin dobite polnilo za eno veliko pico ali dve majhni. Sestavine
• 3 žlice začinjenega ketchupa;
• žlico majoneze;
• majhen kup kopra;
• gorčična žlica;
• 200 gramov ananasa;
• 140 gramov sira;
• 240 gramov salame.
Kuhanje
1. Zmešajte kečap z majonezo in gorčico, namažite plast testa.
2. Cut koper, potresemo na vrhu.
3. Ananas, narezan na kocke, pošlji v koper.
4. Salame raztrgajo zelo tanke rezine, ki se razprostirajo po celotni površini pogače. Ni potrebno, da se kosi dotikajo drug drugega, kot bo.
5. Zaspite s plastjo naribanega sira, pecite.
Recept 5: Sladka pica z ananasom in orehi.
Kdo še ni okusil sladke pice z ananasom in odličen okus po jedi? To mora storiti!
Sestavine
Testo:
• kozarec mleka:
• 4 žlice sladkorja;
• 1 čajna žlička. kvas;
• 50 gramov olja;
• ščepec soli;
• moka.
Polnjenje:
• 300 gramov ananasa;
• eno jabolko;
• 100 gramov oreškov;
• 150 gramov sladkega kremnega sira;
• 2 proteina;
• 100 gramov praška.
Kuhanje
1. Raztopite kvas v toplem mleku, namesto suhih lahko uporabite svež kvas, podvojite količino. Dodajte sladkor, sol, maslo, nalijte moko in zamesite testo. Dobro se vzpenjamo.
2. Za nadev ananas narežite na kocke, jabolko ga olupite in tudi zmeljemo. Popecite oreščke in narežite z nožem. Vse je samo zmedeno.
3. Testo razvaljamo v tanko plast, namažemo s kremnim sirom in potresemo z mešanico sadja in orehov. Na vrh lahko zavrtite cimet.
4. Prebite beljake v močni kremi s sladkorjem v prahu. Razširili smo pico. Lahko preprosto razporedite majhne kroglice.
5. Pečemo 20 minut pri 200 stopinjah.
Recept 6: Pizza z ananasom, paradižnikom in olivami
Za to pico lahko vzamete tudi katerokoli podlago, kuhate ali kupite testo. Vedno se izkaže, da je uspešen, sočen in zelo lep.
Sestavine
• 3 paradižnika;
• 3 obročki ananasa;
• 150 gramov kuhane klobase;
• 20 oljk brez koščic;
• 2 jajci;
• žlico masla;
• 3 žlice kisle smetane.
Kuhanje
1. Namažite plast z oljem, položite kocke na kocke.
2. Ananas je tudi narezan na vrhu.
3. Paradižnik mine, narežemo na kroge in položimo na ananas.
4. Oljke narežite na dva dela in jih nalepite med kroge paradižnika s konveksno stranjo navzgor.
5. Jajca premagajte s kislo smetano. Po želji ga lahko zamenja majoneza. Sol, poper in enakomerno nalijemo polnilo.
6. Pečemo odprto pito do razpisa.
Recept 7: Pice ananas s sladico in čokolado
Še en odprt recept za sladko torto. V to pico lahko postavite temno čokolado in belo ploščico. Pečemo v dveh fazah, najprej z bazo, nato pa s polnilom. Ta tehnika vam bo omogočila, da ne boste pogoreli čokolade in ne utekočili testa iz sadnega soka.
Sestavine
V testu:
• 120 ml mleka;
• 10 gramov kvasa;
• 50 ml olja;
• 40 gramov sladkorja;
• 200 gr. moke.
Za polnjenje:
• 100 gramov čokolade;
• 150 gramov mehkega sira;
• 200 gramov ananasa;
• 150 gramov breskev, lahko konzervirane.
Kuhanje
1. Zmešajte testo iz toplega mleka in drugih sestavin. Čistimo na toplem, da se povzpnemo.
2. Rezimo ananas, breskve. Če uporabljamo konzervirano sadje, tekočino dobro izrazimo.
3. Dobro zvišano testo razvaljamo v okroglo ali kvadratno plast, debelina pa je poljubna. 4. Pečemo 10 minut, dokler se ne skuha. Hlajenje.
5. Namazajte mehki sir.
6. Razširite koščke sadja.
7. Spi z naribano čokolado, pošlji v pečico 5-7 minut. Pojdi ven, kul. Pico lahko postrežemo na ta način ali posujemo s sladkorjem v prahu, oreški.
Recept 8: Pizza z ananasom in rakovimi palicami.
Odličen recept za pice ananasa z dodatkom rakovice, por in mozzarelle. Po želji lahko uporabite kateri koli drugi kisli sir in čebulo. Uporabite katerokoli testo.
Sestavine
• 600-700 gramov testa;
• 200 gramov palčkov;
• 150 gramov ananasa;
• 100 gramov mozzarelle;
• 150 gramov trdega sira;
• 2 stebla por;
• nekaj olja.
Kuhanje
1. Testo razvaljamo, namažemo z oljem, lahko pa uporabimo vse ketchup, paradižnikovo omako, majonezo ali njihovo mešanico.
2. Sloj por in poškropi.
3. Ananas in mozzarello narežemo na kocke, pošljemo naslednjo plast.
4. Rakaste palice, narezane v krogih 4 mm, razprostrite na pico.
5. Zaspajte trdi sir, pecite.
Če morate kuhati pico s čebulo, jo narežemo s tankimi polobroči in prekuhamo. Lahko pa tudi škripci, še bolj okusno. Za to, 2 žlici kisa 70%, enako količino sladkorja in rastlinskega olja, se razredči v kozarcu vode. Star čebulo vsaj pol ure, nato stisne in pošlje v pico.
Pineapple Pizza - Nasveti in triki
• Ni časa ali želje po pripravi testa? Uporabite puff. Lahko ga kupite v kateri koli trgovini, kot nalašč za sladke, slane pite in zelo enostaven za uporabo.
• Testo pod polnilom lahko šepa in ostane surovo. Zato je treba torto mazati z maslom, omakami, majonezo ali mehkimi siri. • Ne marate sira? Napolnite pico z mešanico omleta. Če želite to narediti, dal žlico majoneze ali kislo smetano na jajce, dodamo začimbe, vse skupaj, pour torto. Isti omlet lahko uporabite za vezanje polnila skupaj, če je v pici preveč.
• Ne pečemo pice pri temperaturi pod 200 stopinj, razen če je navedeno v receptu. Testo se bo posušilo, polnilo bo izgubilo sočnost, zato boste morali še dlje čakati.
• Italijanska zelišča so dober dodatek k picam. Polnjenje lahko preprosto pospite, vendar je bolje, da se zmešamo z omako in namažemo osnovo testa. Porazdeljene so bolj enakomerno.
