![Solata z belimi brezinimi piškoti - recept s fotografijami in opisom po korakih Solata z belimi brezinimi piškoti - recept s fotografijami in opisom po korakih](https://sl.food-of-dream.com/content/60/60053/443640c7ee165130256fb552d3657efb.jpg)
Jetrna solata je jed, ki ne potrebuje priloge, omak in drugih dodatkov. Njegova bo dovolj za večerjo. Predmetna zasnova, vključena v dekoracijo solate, pomeni, da bo to posebna večerja. Vendar pa je možno družino zadovoljiti s čudovito solato in njenimi kulinaričnimi spretnostmi brez razloga.
Za pripravo in okrasitev solate z jetri v obliki ruske bele breze solate z jetri bo pomagal recept s fotografijami in navodili po korakih.
Po navodilih lahko naredite solato za vsakogar in ne morete se bojevati, da bi jo izboljšali z lastnimi ugotovitvami. Na primer, namesto jajc lahko uporabite predelani sir in v surovo solato položite korenje in čebulo.
Na fotografiji: sestavine za pripravo solate z jetri "Bela breza":
![Solata z belimi brezinimi piškoti - recept s fotografijami in opisom po korakih Solata z belimi brezinimi piškoti - recept s fotografijami in opisom po korakih](https://sl.food-of-dream.com/content/60/60053/feb820e4386bc982ff2061d7afffd3fe.jpg)
- Goveja jetra - 400 gr.
- Gomolji krompirja - 3 kos.
- Korenje - 1 kos.
- Glava čebule - 1 kos.
- Piščančje jajce - 3 kos.
- Sončnično olje - 2 žlici. l
- Mleko - 2 kozarca
- Majoneza - 100 gr.
- Zelenice kopra - nekaj vejic.
- Oljke - 5 kosov.
- Listi plemenitega lovorja - 1 kos.
- Nutmeg - Pinch
- Allspice - ščepec
Recept za izdelavo solate iz bele breze (s fotografijo):
Da bela breza ni le lepa, ampak tudi okusna, morate ustrezno pripraviti jetra. To bo odločilo, kako okusna bo solata.
Postopek priprave bo trajal veliko časa, zato boste morali razmišljati o kuhanju te jedi, zato morate paziti, da se jetra pripravijo vnaprej.
Odstranite iz jetrne lupine v obliki tankega filma in pripravite kos v hladno vodo, ki naj jo popolnoma prekrije. Moral bo ležati v vodi vsaj eno uro. Lahko pustite, da namočite jetra čez noč.
![Solata z belimi brezinimi piškoti - recept s fotografijami in opisom po korakih Solata z belimi brezinimi piškoti - recept s fotografijami in opisom po korakih](https://sl.food-of-dream.com/content/60/60053/035ebb71ef5e51b6492800e7064b43ab.jpg)
Vse nepotrebno, ki se je nabralo v jetrih, se bo sprostilo in voda bo postala rdeča. Zdaj ga lahko izvlečete iz vode, posušite s prtičkom ali pustite preostalo vodo, da se izsuši, nato izrežite stene posode, ki prodrejo v jetra, in vse, kar ima z nožem gosto teksturo.
![Solata z belimi brezinimi piškoti - recept s fotografijami in opisom po korakih Solata z belimi brezinimi piškoti - recept s fotografijami in opisom po korakih](https://sl.food-of-dream.com/content/60/60053/b0cde18583b84c207c76edbc320fb680.jpg)
Približno dve uri pošljejo jetra v mleko. Naj bo potrebno. Mleko bo odvzelo grenkobo in jetra bodo postala sočna.
![Solata z belimi brezinimi piškoti - recept s fotografijami in opisom po korakih Solata z belimi brezinimi piškoti - recept s fotografijami in opisom po korakih](https://sl.food-of-dream.com/content/60/60053/4b626b1dd0e6828f0478da60d3e3f7d6.jpg)
Sedaj ga je treba kuhati v slani vodi ali mleku z dodatkom lovorovih listov in muškatnega oreščka, ohladimo, namažemo kuhano rezino na sirovo rižo.
![Solata z belimi brezinimi piškoti - recept s fotografijami in opisom po korakih Solata z belimi brezinimi piškoti - recept s fotografijami in opisom po korakih](https://sl.food-of-dream.com/content/60/60053/ab102c3b68f193c4b525bf64da1ef788.jpg)
Kuhajte tudi krompir in jajca. Odstranimo kožo iz gomoljev krompirja in sprostimo jajca iz lupine.
![Solata z belimi brezinimi piškoti - recept s fotografijami in opisom po korakih Solata z belimi brezinimi piškoti - recept s fotografijami in opisom po korakih](https://sl.food-of-dream.com/content/60/60053/28e2fd2e4eb626272ebcab4e111695fa.jpg)
Trije gomolji na istem trčku kot jetra.
![Solata z belimi brezinimi piškoti - recept s fotografijami in opisom po korakih Solata z belimi brezinimi piškoti - recept s fotografijami in opisom po korakih](https://sl.food-of-dream.com/content/60/60053/dc1e7ff72ec9fcbc0a3da440b0bed3dd.jpg)
Ta ribnik je primeren tudi za jajca. Rumenja in belci se ločijo. V solati se ne bodo mešali.
![Solata z belimi brezinimi piškoti - recept s fotografijami in opisom po korakih Solata z belimi brezinimi piškoti - recept s fotografijami in opisom po korakih](https://sl.food-of-dream.com/content/60/60053/fce3b0416f81aadce28293e6c2e2f7a3.jpg)
Čebulo, moramo priti do prijetnega zlata.
![Solata z belimi brezinimi piškoti - recept s fotografijami in opisom po korakih Solata z belimi brezinimi piškoti - recept s fotografijami in opisom po korakih](https://sl.food-of-dream.com/content/60/60053/edbfd23d6ab77accb749d0c2472158b9.jpg)
Korenje se lahko ocvrti s čebulo.
![Solata z belimi brezinimi piškoti - recept s fotografijami in opisom po korakih Solata z belimi brezinimi piškoti - recept s fotografijami in opisom po korakih](https://sl.food-of-dream.com/content/60/60053/ce2c48edb49a07312ce28aa3c1f27744.jpg)
Čas je, da naredimo solato. Na ploščato posodo raztresemo naribano jetra.
![Solata z belimi brezinimi piškoti - recept s fotografijami in opisom po korakih Solata z belimi brezinimi piškoti - recept s fotografijami in opisom po korakih](https://sl.food-of-dream.com/content/60/60053/a402ff35a84a152e71363348dde8e8b6.jpg)
Z nožem mu damo opečnato obliko.
![Solata z belimi brezinimi piškoti - recept s fotografijami in opisom po korakih Solata z belimi brezinimi piškoti - recept s fotografijami in opisom po korakih](https://sl.food-of-dream.com/content/60/60053/184e9b915f79dd05e66c4a434a95ba00.jpg)
Mazanje opeke z majonezo.
![Solata z belimi brezinimi piškoti - recept s fotografijami in opisom po korakih Solata z belimi brezinimi piškoti - recept s fotografijami in opisom po korakih](https://sl.food-of-dream.com/content/60/60053/20e406b2ce472e733557de3fc078f0c0.jpg)
Na jetra dajte čebulo in korenje.
![Solata z belimi brezinimi piškoti - recept s fotografijami in opisom po korakih Solata z belimi brezinimi piškoti - recept s fotografijami in opisom po korakih](https://sl.food-of-dream.com/content/60/60053/4b71d5712cdc27f4c173809726be7c31.jpg)
Na sloju korenja in čebule stisnite majonezo iz vrečke. Majonezo raztegnemo z nožem po celotni površini in potresemo z naribanim rumenjakom.
![Solata z belimi brezinimi piškoti - recept s fotografijami in opisom po korakih Solata z belimi brezinimi piškoti - recept s fotografijami in opisom po korakih](https://sl.food-of-dream.com/content/60/60053/d1debb923758ab3c7504982b546b8aa5.jpg)
Nato nataknite nariban krompir. Oblikujemo bodo deblo breze.
![Solata z belimi brezinimi piškoti - recept s fotografijami in opisom po korakih Solata z belimi brezinimi piškoti - recept s fotografijami in opisom po korakih](https://sl.food-of-dream.com/content/60/60053/75db701ffd9b1bdb2294c89ecb99ef0e.jpg)
Na nastalo steblo - malo majoneze.
![Solata z belimi brezinimi piškoti - recept s fotografijami in opisom po korakih Solata z belimi brezinimi piškoti - recept s fotografijami in opisom po korakih](https://sl.food-of-dream.com/content/60/60053/18214d30f685fe64469cfeb8b401c2aa.jpg)
Majoneza namažite plast krompirja.
![Solata z belimi brezinimi piškoti - recept s fotografijami in opisom po korakih Solata z belimi brezinimi piškoti - recept s fotografijami in opisom po korakih](https://sl.food-of-dream.com/content/60/60053/de6a6b9460614a964cdfdcf2f0db897b.jpg)
Dokončamo montažo s plastjo naribanih beljakovin.
![Solata z belimi brezinimi piškoti - recept s fotografijami in opisom po korakih Solata z belimi brezinimi piškoti - recept s fotografijami in opisom po korakih](https://sl.food-of-dream.com/content/60/60053/c0cb713206ee9bf4df907268aa71a167.jpg)
Še vedno je treba okrasiti solato. Črne oljke narežemo na trakove.
![Solata z belimi brezinimi piškoti - recept s fotografijami in opisom po korakih Solata z belimi brezinimi piškoti - recept s fotografijami in opisom po korakih](https://sl.food-of-dream.com/content/60/60053/6d0b0681afeb0e1ffc13b201f7f6aac7.jpg)
Okrasijo deblo.
![Solata z belimi brezinimi piškoti - recept s fotografijami in opisom po korakih Solata z belimi brezinimi piškoti - recept s fotografijami in opisom po korakih](https://sl.food-of-dream.com/content/60/60053/c43f0a44db915f95a4dfc70077cc7808.jpg)
Posnemamo veje z zelenjem. V spodnjem delu improviziranega stebla breze lahko damo majhne kisle gobe na pol.
Opisani so vsi triki. Vse skrivnosti so razkrite. Poskusite si narediti solato s piškotki »Bela breza«.