15 tropskih sadežev, ki jih morate vsekakor poskusiti

Danes v hladilniku povprečnega prebivalca post-sovjetskega prostora so se »čezmorski« plodovi že seznanili, obstoj katerega smo pred tridesetimi leti le slišali, vendar niso vsi poskušali. To so kivi, ananas, avokado, dragun in seveda banane. Poleg tega smo se naučili, da pridelujemo tropsko sadje doma. Druge so dopolnjene z vrstami in sortami, ki lahko prenesejo nizke zimske temperature našega podnebnega območja, zato lahko z nami rastejo poleg jabolk in hrušk.

15 tropskih sadežev, ki jih morate vsekakor poskusiti

Obstajajo pa tudi eksotični sadeži, ki so celo v megastorih velika redkost, saj zaradi kratkega obdobja shranjevanja stanejo zaradi težkega prevoza, »preveč dostojnega« denarja. Toda v tropskih državah ti darovi narave - del dnevne prehrane lokalnih prebivalcev. In ... zagotovo turisti, ker bi bilo greh obiskati eksotično državo, da se ne bi seznanili s sadjem njenih rastlin. V našem seznamu boste našli 15 najbolj zanimivih, z vidika okusnih / uporabnih, eksotičnih sadežev, ki jih morate, seveda, poskusiti na primer na počitnicah.

1. Karambola

Ta sad je na različnih mestih poimenovan drugače, najbolj priljubljena imena pa so »carom« ali »carom«. Lahko ga preizkusite na počitnicah v jugovzhodni Aziji. Cannon se goji tudi v ameriških zveznih državah Florida in na Havajih. Rumeno-zeleni rebrasti tropski sadež je najprej znan zaradi nestandardne "figure". Če prerežete karambolo, dobimo svetlo izraženo obliko zvezde - pripravljeno dekoracijo za praznično mizo.

Ima okus kot amater. Kot kosmulja z okusom jabolk in ... kumare? V topu je toliko tekočine, da je bolje piti kot jesti. Plodovi so bogati z vitaminom C, kalcijem, železom, natrijem. Vsebnost kalorij je samo 35 kcal na 100 gramov. Sanje za tiste, ki želijo izgubiti težo!

15 tropskih sadežev, ki jih morate vsekakor poskusiti

2. Dragonfruit ali Pitaya

Če želite gojiti kaktuse, jih morate vsaj enkrat v življenju jesti. Dragonfruit, ali zmaj sadje, ali pitahaya, ali pitahaya - raste na lianoobrazny kaktus v Srednji in Južni Ameriki, od koder je rojen, kot tudi na Tajskem, Vietnamu, Indoneziji, Filipinih in Avstraliji, kjer je bila uspešno gojijo že več let. Zmajsko sadje je videti zelo eksotično - svetlo roza podolgovato "jabolko", prekrito z luskami, s svetlo zelenimi konci. Njegova nežna celuloza je drugačne barve, vsaka sorta ima svojo.

Plod pitaya je lahko skoraj brez okusa. Vendar je še vedno opazno pri svetlo rdečih vzorcih - to je približna mešanica okusov banane in kivija. Pitaya pulpa je zelo vodena, bogata z majhnimi kostmi, ki vsebujejo tanin, nepogrešljivo snov za dober vid. Druga "uporabnost" tega tropskega sadja je, da lahko ljudje s sladkorno boleznijo jedo brez omejitev, saj zmajev zmanjša raven glukoze v krvi. Res je, da »brez omejitev« ne gre za to eksotiko, ker prenajedanje z pitahayo povzroča drisko.

15 tropskih sadežev, ki jih morate vsekakor poskusiti

3. Guava ali Psidium

Ti tropski sadeži, okrogle ali ovalne oblike, so dolgi od 4 do 12 cm, rastejo v Indiji, Mehiki, Afriki in državah jugovzhodne Azije. Guava diši kot limonina skorja, njeno meso pa je sladko ali sladko kislo po okusu. Priporočljivo je, da uporabljate samo sveže zrele plodove psidija. So zelo bogate s pektinom - snovjo, ki iz telesa odstrani toksine. Nezrela guava je kisla in lahko negativno vpliva na delovanje ledvic.

To tropsko sadje se zaužije z lupino, če pa ste ga kupili v supermarketu v Evropi ali Rusiji, morate še vedno lupiti guavo pred jedjo. Za dolgotrajno shranjevanje se guava zdravi s kemikalijami, ki vašemu telesu ne bodo koristile.

15 tropskih sadežev, ki jih morate vsekakor poskusiti

»Vodnjak mladosti«, »superhrana«, »amazonski biser« - ker jagode Acai danes ne imenujemo v oglasnih publikacijah, ki jih priporočajo kot zdravilo za pomlajevanje telesa in hujšanje. Res je, da v naravi dlan Euterpa, katerega plodovi so jagode Acai, raste le na brazilskih obalah Amazonke in se goji samo v državah s tropskim podnebjem. Sam jagode imajo rok uporabnosti le nekaj ur! To pomeni, da večina eutep potrošnikov pozna rastlinske kapsule, sokove, prehranska dopolnila in hranilne mešanice.

Če imate nekje na počitnicah v vroči državi priložnost, da poskusite Acai, se prepričajte, da to storite! Prvič, to je okusno. Vsako jagodičje ima okus vina s pridihom čokolade. In, drugič ... Ne, to je - prvič, tropske jagode Acai so najbolj koristne jagode na svetu! Menijo, da imajo ti plodovi edinstveno koncentracijo antioksidantov, katerih energija ni enaka niti enemu sadju ali jagodičju.

15 tropskih sadežev, ki jih morate vsekakor poskusiti

5. Star jabolko, ali Cainito

To tropsko sadje je mogoče uživati, počiva v državah jugovzhodne Azije, Južne Amerike, Zahodne Afrike in Indije. Imajo ovalno ali zaobljeno obliko s premerom do 10 cm. Skorja zvezdnega jabolka je zelena, vijolična ali rjava, odvisno od sorte. Tanka je, vendar pod njo - plast enake barve debelejše in tudi neužitne skorje, ki ščiti sladko in lepljivo, sočno meso. Ima okus kot naše jabolko. Če pogledate Cainita v rez, boste videli njegovo zvezdasto meso.

Samo zreli plodovi so okusni, imajo rahlo nagubano lupino. Stelatno jabolko se približno tri tedne shranjuje pri temperaturi od +2 do +8 stopinj in zlahka prenaša transport. Tako lahko kot spominek s potovanja prinesete nekaj takih čezmorskih jabolk. Jejte Cainito ohlajeno. To je zelo hranljiva tropska "jabolka" z visoko vsebnostjo vitamina C.

15 tropskih sadežev, ki jih morate vsekakor poskusiti

6. Jackfruit

Največji plodovi dreves na svetu so jagode. Njihova domovina velja za Indijo in Bangladeš. Tam so kruhovi kruhovi, drevesa, na katerih rastejo, pa se imenujejo indijska krušna drevesa. Prav tako rastejo v skoraj vseh državah jugovzhodne Azije. Dolžina jakne lahko variira od 20 do 90 cm (!), Njegova teža pa doseže 34 kg. Zreli plodovi, ko trkajo, naredijo enak zvok kot naše zrele lubenice. V notranjosti jackfruit je razdeljen na velike deleže napolnjene s sladko in dišeče celuloze. Res je, da obstaja ena “vendar”. V cvetu okusa rezanega sadja, poleg izrazitih not banane in ananasa, se pojavi rahel vonj ... acetona.

Zreli tropski sadeži so zelo zadovoljni. Ogljikovi hidrati v njih do 40%. In so vir vitamina A, žvepla, kalija, kalcija in fosforja. Semena so tudi okusna in hranljiva. Običajno se pečejo kot kostanj. Zreli plodovi jagnjetine se zaužijejo sveže, nezreli plodovi pa se pečejo, kuhajo na pari in kuhajo kot zelenjava.

15 tropskih sadežev, ki jih morate vsekakor poskusiti

7. Longan

Longan drevo raste v Tajvanu in na Kitajskem, v Indoneziji in Vietnamu, lahko pa uživate v njegovih plodih, medtem ko se sproščate v drugih azijskih tropskih državah. Na primer, na Tajskem raste v severnih regijah. Tanka koža longan se zlahka odstrani. Barva se lahko razlikuje po barvi od rumenkasto rdeče do rjave barve. Meso tega sadja je zelo sočno in sladko, rahlo mošusno. Longan raste v grozdih na drevesih.

Prav tako se prodaja v grozdih, kot da poznamo grozdje. Bo kupil, najprej poskusite eno. Obstajajo sorte, ki so bolj kisle ali slajše. Okusnejši se šteje, da ni sveže obrano longan, ampak leži za nekaj dni. To sadje je izredno bogat vir magnezija, železa, kalija, fosforja, vitaminov A in C in velja za močnega antioksidanta.

15 tropskih sadežev, ki jih morate vsekakor poskusiti

8. Rambutan

Navzven nekaj spominja na orehe, vendar ima dlakasto kožo, ki ščiti okusno in zelo nežno meso. Rambutan se večinoma goji v jugovzhodni Aziji. Skorja njenih plodov je drugačna: rdeča, rumena ali bela, njena barva je odvisna od sorte. Ampak, v vsakem primeru, skorja ni užitna. Zrel rambutan je bogat vir ogljikovih hidratov, beljakovin in beta karotena. Vsebuje tudi fosfor, kalcij, baker in železo. In to tropsko sadje je eden od prvakov v prisotnosti vitamina C in (tako nujno za lepoto) skupine vitaminov B.

15 tropskih sadežev, ki jih morate vsekakor poskusiti

9. Langsat

Langsat ali longsat raste v skoraj vseh kotičkih Zemlje s tropskim podnebjem. Toda to sadje je še posebej priljubljena na Tajskem, ki ga izvaža v skoraj vse države sveta. Navzven, sadje videti "tako-tako", podobni mladi krompir. Toda znotraj zrelega langsata je zelo sladko, čeprav obstajajo tudi kisle sorte.

Langsat je nujna sestavina azijske kuhinje. Ima specifičen okus, ki daje različnim jedem nestandardne odtenke. To je kuhano in konzervirano, lahko pa jedo langsat in surovo. Proizvaja zelo okusne pijače. Sadje se pogosto uporablja v tajski medicini. So bogati z vitaminom C, kalcijem in ogljikovimi hidrati.

15 tropskih sadežev, ki jih morate vsekakor poskusiti

10. Papaje

Papaya danes raste v skoraj vseh tropskih državah, čeprav se domovina šteje za južno Mehiko in Srednjo Ameriko. V naših supermarketih v zadnjem času je tudi našla. Toda kdorkoli je kupil, najpogosteje to sadje ocenjuje kot redko zavrnitev. Hkrati papeža je eden najbolj slastnih plodov rastlin v naravi! Ampak to lahko rečemo le o zrelih sadežih. Gosta so na otip, imajo rahlo vdano zelenkasto-oranžno lupino. Na policah evropskih trgovin, ko papaje praviloma padejo v nezrelo stanje.

In zrela je sladka, sočna in okusna. Ima samo 39 kalorij na sto gramov! Koristne lastnosti papaje znane že od antike. Plodovi so bogati s papainom - snovjo, ki telesu pomaga pri ekstrakciji hrane. Poleg tega je papaja vir kalcija in natrija, železa in fosforja.

15 tropskih sadežev, ki jih morate vsekakor poskusiti

11. Liči

Plod zimzelenega drevesa, ki raste v tropskih državah, se v različnih regijah imenuje drugače: - Lynches, Lidzhi, Lichi, Lai ali kitajska slive. Pridelki zorejo v šopkih maja in junija. Liči je rdeča ovalna „šljiva“, dolga približno 4 cm. Njegova koža ima ostre tuberkule, v notranjosti pa je lahka želatinasta masa, okusna kot sladko grozdje. Sveže sadje lidzhi vedno svetlo. S časom potemnijo in zato se njihov okus poslabša. Ličja lupina je neužitna, vendar jo je mogoče enostavno odstraniti s prsti. Večina evropskih turistov šteje, da je kitajska sliva najbolj okusno tropsko sadje. Ampak to je dragoceno ne le zaradi svojega odličnega okusa. Liči jagode vsebujejo veliko količino vitaminov B. Zato jih, ko jih uživate na počitnicah, imate odlično priložnost za zdravljenje, med drugim, vaših nohtov in las.

15 tropskih sadežev, ki jih morate vsekakor poskusiti

12. Maracuia

Tropska trta se goji v vročih in vlažnih državah, predvsem zaradi dragocenega soka. Je zelo dišeča, zato je dodana številnim drugim sokom industrijske proizvodnje. Zrelo pasijonko je ovalno, temno vijolično sadje, dolžine od 6 do 12 cm. Da bi uživali v aromatičnem mesu, je sadje preprosto razrezano na dva dela. Semena s pasijonko so tudi okusna in užitna. Pogosto se uporabljajo za dekoracijo slaščic. Passion sadje lahko shranite v hladilniku približno teden dni.

Zaradi svoje posebnosti je zelo dragocen živilski proizvod za odstranjevanje sečne kisline iz telesa Poleg tega je odličen antipiretik in pomirjevalo. Rečeno je, da eno sadje za noč pomaga veliko spati po napornem turističnem dnevu. Ko ste v tropih, preverite!

15 tropskih sadežev, ki jih morate vsekakor poskusiti

13. Mangosteen ali mangosteen

V naravi so tropski sadeži, ki vsebujejo skoraj celoten sklop vitaminov in mikroelementov, v enem ali drugem številu plodov, ki so del vseh drugih plodov, ki jih človeštvo pozna. Ti vključujejo mangosteen. Če na dan zaužijete nekaj sadja mangosteena, boste popolnoma zadovoljili svoje potrebe po vitaminih in mineralih. Ni čudno, da je mangosteen oblikoval kralja sadja.

Ta hibrid, za katerega ni vključen človek, je tako imenovani poliploid iz dveh vrst dreves. Mangosteen vsebuje ne samo ogljikove hidrate, beljakovine, ampak tudi maščobe. In kar je najpomembnejše - vsebuje tudi 39 od 200 trenutno znanih naravnih antioksidantov v medicini. Po okusu ti tropski sadeži istočasno spominjajo na jagode, grozdje, češnje in ananas.

15 tropskih sadežev, ki jih morate vsekakor poskusiti

14. Durian

Tako eksotična, kot durian, morate iskati vse tropske kraje. Njegov plod je ogromen - do 30 cm v dolžino in do 8 kg teže. Pokrita je s piramidnimi trni, v notranjosti - sočno razkošno celulozo, razdeljeno na pet komor. To je zelo priljubljena doma - v državah jugovzhodne Azije, Srednje Afrike in Brazilije. Gotovo ne boste slišali takih nasprotujočih si mnenj o istem sadju. Nekateri ljudje radi imajo okus duriana, kot paste iz orehovega sira, drugi trdijo, da izgleda kot krema, tretji pa se zdi, da ima durian okus kot banana, začinjena z začimbami, ali suha dragun skupaj z jagodami ... Na splošno poskusite, delite svoje mnenje .

Durian je bogat vir vitaminov B in C in edini med užitnimi plodovi, ki vsebujejo organsko žveplo. Pomembno je vedeti za duriane in še eno stvar - ima zelo neprijeten vonj! Ko je svež, ni dovoljeno vstopiti v hotel ali javni prevoz. Durian se izvaža le posušeno ali konzervirano. In vsaj nekaj ur pred in po zaužitju duriana, se je vredno vzdržati pitja alkohola. To je polno zdravstvenih zapletov!

15 tropskih sadežev, ki jih morate vsekakor poskusiti

15. Mango

Med drugimi eksotičnimi mangi se nam v zadnjem času zdi vse manj eksotična. Začenjamo se navaditi nanj, ko smo se nekoč navadili na kivi in ​​ananas, ker še bolj pogosto lahko kupite mango v supermarketih velikih mest v Rusiji in bližnji tujini. V Indiji in Pakistanu, od koder prihaja mango, se to drevo šteje za nacionalni simbol. To kulturo gojimo v skoraj vseh državah s tropskim podnebjem. Razvitih je bilo 300 vrst mangov, od katerih jih je 35 gojenih v industrijskem obsegu.

Zato je težko dokazati zrelost tega tropskega sadja po svoji barvi, barva sadja je odvisna od njihove sorte. Mango se jede in nezrelo, veliko ljudi ima še bolj zrelo sadje. Po želji lahko mango postavimo na temno mesto pri sobni temperaturi, sadje pa bo v enem tednu »doseglo želeno stanje«. Glavna razlika med mangom in vsem drugim sadjem je, da so plodovi bogati z esencialnimi aminokislinami, ki jih lahko človek dobi samo iz hrane. In karoten v njem je petkrat več kot pri mandarinah! In seveda je na voljo tudi cel kompleks vitaminov in elementov v sledovih. Mimogrede, nekateri nutricionisti menijo, da je prehrana z mango-mlekom najbolj uravnotežena.

15 tropskih sadežev, ki jih morate vsekakor poskusiti

Ampak, upamo, da na počitnicah ne boste izgubili teže ... Zato se spomnite, da je mango najprej preprosto, zelo okusen!

Opozorilo! V komentarje na članek napišite, katera od teh tropskih sadežev ste poskusili? Katere so vam bile všeč in katere niso? Kako izgleda okus tega ali tistega sadja?

Komentarjev (0)
Priljubljeni članki
Iskanje