Število obrokov - 2
Čas kuhanja - 20 minut
Okusni in zdravi kolači so eleganten in pogost zajtrk v mnogih družinah. Cheesecakes lahko kuhamo z različnimi nadevi, lahko dodate svetle citrusne note v skuto z dodajanjem veliko oranžne ali limonine lupine, lahko tudi cheesecakes ne sladko, ampak nasprotno z zelenimi in česnom.
Danes bomo izbrali zdrave in okusne cheesecakes - cheesecakes z ovseno kašo. Med drugim v receptu praktično ni pšenične moke, dodajanje sladkorja je minimalno, zato si lahko vsakdo, tudi tisti, ki je na dieti, privošči nekaj takih kolačev. Sladke pogače postrežite na mizo zelo okusno z jagodami, kislo smetano, medom ali katerimkoli džemom.
Sestavine:
- skuta - 200 g;
- sladkor - 0,5-0,7 žličke;
- piščančji rumenjaki - 1 kos;
- ovsena kaša - 2,5 žlice l;
- sol - ščepec;
- rastlinsko olje - 2 žlici l.
- pšenična moka - 2 žlici.
Postopek kuhanja
Pripravite vse potrebne sestavine, izmerite določeno količino ovsene kaše in jih v kovinski nož namestite v skledo mešalca. V 20-30 sekundah kosmiči v skledi narežite na srednje drobtine.
Po dodajanju pripravljene skute v posodo mešalnika izberite odstotek vsebnosti maščobe iz vaših želja, vendar uporabite skuto namesto skute.
V skledo dajte malo sladkorja, dodajte rumenjak enega piščančjega jajca. Po želji ne smete dodajati sladkorja, če uporabljate tudi sladko omako, lahko v receptu uporabite tudi sladilo.
Vse sestavine zmeljemo v skledi, dokler ne dobite gladko pasto.
Da bi dobili maso s skuto, z žlico in žogico. Vsaka klobučevina se prelije v pšenično moko.
Zdaj, da dajo sesekarje v ravno, lepo obliko, da to naredite, dajte žogo s sirom pod kozarec ali skodelico, naredite nekaj hitrih krožnih gibov in tako dobite še kolače.
Ponovno segrejte ponev z nekaj žlicami rastlinskega olja, premešajte kolače, popražite, dokler ni temno na obeh straneh.
Odvečno olje odstranite s papirnatimi kuhinjskimi brisačami in na mizo postrezite sirnike.
Uživajte v apetitu!
