Veliko je načinov za pripravo nacionalne grške solate "Horiatika". Na vsakem območju, kot pravilo, vadili svoj poseben recept. Glede na to, katere sestavine se uporabljajo v receptu in tehnologiji priprave, pridobi nenavadne odtenke okusa. Tipična mediteranska različica te solate vključuje uporabo paradižnika, oljk, zelišč, začimb in oljčnega olja.
Rodos je priljubljena neakutna različica "Horiatiki", ki se doda krompirjem. To je hrustljavi krekerji, ki dodajo slastne odtenke tej, na splošno, najbolj običajni grški solati, čigar proces kuhanja ni mogoče imenovati težaven.
Postopek kuhanja rodijske grške solate s krušnimi kockami s fotografijami po korakih, kakor tudi podrobne komentarje, bo pomagal vsakomur, ki želi okrasiti svojo mizo s pisano jedjo ali popestriti dnevni meni z nekaj eksotičnega. Vendar pa vse eksotične le le v nenavadnih montažo in dobavo solato. Načelo njegove priprave je enako načelu vseh solat, koktajlov: sestavine so zložene v kozarec, skledo, skledo za solato ali na pladnju v plasteh. Neposredno pred zaužitjem se zmešajo. Izdelki, ki se uporabljajo za ustvarjanje grških dobrot, so povsem običajni. V vsaki sezoni jih lahko enostavno kupite v katerem koli supermarketu ali trgovini z živili. Če imate čas in željo, lahko pripravite krekerje. Za to se ustekljani kruh narežemo na majhne koščke in pošljemo v pečico pred svetlo porjavitvijo. Medtem se pripravlja česen. V ogrevano rastlinsko olje se doda česnov sok, sol ali sojina omaka. S tem govorcem so kruhovi posuti in posušeni v pečici, ki se še ni ohladila, vendar še ni vklopljena. V primeru izrednega dogodka bodo kupili.
Ta solata uporablja mehki feta sir. Če se sir spremeni v slano, ga lahko izvlečete iz slanice približno petnajst minut v mleko.
Sol in čebula se ne uporabljata v koktajl salati Rhodes.
Na fotografiji: sestavine za pripravo solate "Horiatika" s krekerji:
- Krekerji - 40 g
- Listi solat - 3 kose
- Paradižnik - 2 koščki
- Oranžni bolgarski poper - 1-2 koščki
- Zeleno kopje - 0,5 grozdov
- Peteršilj - nekaj perja
- Olive z začinjeno kozico - 9 kosov
- Rdeča sladka paprika - Pinch
- Posušena zelena bazilika - ščepec
- Oljčno olje - 2 žlici. l
Recept za izdelavo grške koktajl salate s krekerji (s fotografijo)
Na ravno posodo položite tri liste solate, tako da pokrivajo celoten osrednji del.
Rezine paradižnika se oblikujejo v obliki krofov glede na premer krožnika, pri čemer osrednji del ostane prost.
V središče bodoče solate nalijte krutone.
Croutoni so prekriti z bolgarskimi papriki.
Nastali hrib se zdrobi s fino narezanim koprom in namoči z oljčnim oljem.
Na samem vrhu rastlinskega hriba, znotraj katerega so skriti krekerji, dajte rezine mehkega sira.
Potresite sir s posušenim zelenjem, baziliko in papriko.
Dekorativno koktajl salato z dekorativnimi olivami in zelenimi listi peteršilja.
Njegova okusna vrsta solate s krekerji povzroča željo, da jo preizkusite, in po poskusu boste zagotovo naredili več kot enkrat.
