Čokoladna torta - okusna sladica, ki jo je enostavno pripraviti s počasnim štedilnikom. Nič več vam ni treba skrbeti, da bo torta zgorela ali ne. Vse mora uspeti!
Čokoladna torta v počasnem štedilniku - splošna načela kuhanja
V počasnem štedilniku se običajno pečejo piškoti in kisla smetana. So odlični v čudoviti ponvi, ne izsušijo, ne gorijo, ne padejo. Zmogljivost Multicookerja je dovolj za kuhanje majhne tortice za 5-7 obrokov. Običajno se peče velika torta, nato pa se razreže na tanjše plošče.
Čokoladne tortne kreme se lahko uporabljajo drugače. Večina receptov omogoča enostavno prilagoditev. Če ne bo kisle smetane, bo smetana masla ali kondenzirano mleko. Vedno lahko spreminjate okus plasti s pomočjo vanilije, jagodičja, kakava v prahu ali orehov.
Čokoladna torta v piškotu multicooker z mlekom
Različna okusna in občutljiva čokoladna torta v počasnem štedilniku, ki je mazana s smetano na osnovi kondenziranega mleka. Za globino okusa testu dodamo malo instant kave.
Sestavine
• 0,3 čl. rastlinska olja;
• 3 žlice kakava;
• 3 jajca;
• 1 žlica. mleko;
• 1 žlica. sladkor;
• 2 žlički. Kava;
• 1,5 žličke. riper;
• moka 1,5 žlice.
Za smetano:
• 50 g čokolade;
• 1 b. kondenzirano mleko;
• 250 g olja.
Kuhanje
1. Kot je primerno za piškotno testo, jajca premerite s sladkorjem do zračne pene. Takoj vzemite veliko posodo, saj se bo teža povečala trikrat.
2. Nalijte mleko in rafinirano rastlinsko olje.
3. Moko zmešajte s kakavovim prahom, dodajte riper in instant kavo. Če so zrnca velika, potem je kava bolje razredčiti v dveh žlicah vode ali uporabiti predpisano mleko. 4. Testo zmešamo z žlico, počasi kuhamo in pečemo eno uro. Nato piškotke dobro ohladimo, narežemo na tri kratke kruhke.
5. Maslo za smetano zmehčajte in v skledi odložite 50 gramov. Dodajte mu čokolado, stopite v kopeli.
6. Prebite preostalo maslo s kondenziranim mlekom, na koncu vlijte čokolado v smetano. Mešajte.
7. Pripravljene torte razmažite s smetano, torto okrasite po lastnem okusu. Pustite, da se sladica namakate 5 ur v hladilniku.
Čokoladna torta v klasičnem štedilniku
Za promazyvaniya taka torta se uporablja krema, vendar nič manj okusno bo s kislo smetano, kondenzirano mleko ali jajčno. Piškotek gre visoko, bujno.
Sestavine
• pet jajc;
• kozarec sladkorja;
• 1 čajna žlička. riper;
• 30 gramov kakava;
• kozarec moke.
Za smetano:
• 250 ml težke kreme;
• 5-7 žlic praška;
• 3 žlice kondenziranega mleka.
Za impregnacijo pogače bo potrebno eno skodelico sladkega kakava. Pijačo pripravimo vnaprej in dobro ohladimo.
Kuhanje
1. Priporočljivo je, da ločite beljake in rumenjake. Zato jih razporedite v različne sklede, sladkor in razdelite na pol.
2. Najprej pretepite veverice na bujne in goste vrhove. Ne traja veliko časa.
3. Odstranite mešalnik in se pomaknite na rumenjake. Corolla za pranje ni potrebna. Beat dokler ni gladka.
4. Moko vlijte v sito, dodajte kakava, takoj pa dodajte riper. Prelijemo suho mešanico.
5. Na rumenjake dodamo moko, testo zamesimo, dokler ni gladko, in šele nato dodamo stepeno belo.
6. Čokoladno maso prenesite v posodo za večkratno kuhanje, vedno mazano.
7. Pečemo 65 minut, nato pustimo četrt ure za predgrevanje. Po tem, popolnoma izklopite počasni štedilnik, po pol ure smo dobili piškot. Pred tem se pokrov nikoli ne dvigne. 8. Pustite, da se ohišje ohladi na stojalo, nato pa razrežite na več kosov, število pa ni pomembno.
9. Za kremo morate pobrati kremo in nežno vstaviti kondenzirano mleko, nato prašek. Uporabite lahko kuhano kondenzirano mleko.
10. Nasičite čokoladne plasti s sladko kakavovo pijačo, prelijte s smetano.
Čokoladna torta v počasnem štedilniku na kislo smetano
Različica najenostavnejše kisle smetane. Ta čokoladna torta v počasnem štedilniku se pripravi razmeroma hitro, vendar je še bolje, da jo pripravimo vnaprej, da se sladica lahko vpije v času.
Sestavine
• moka 2 kozarca;
• 3 žlice kakava;
• kozarec kisle smetane;
• kozarec sladkorja;
• tri jajca;
• soda 1 žlička.
Za smetano:
• 400 ml debele kisle smetane;
• 5 žlic praška;
• Kakav neobvezen, tudi vanilija.
Kuhanje
1. Za preizkus lahko samo premešamo vse in vlijemo v počasni štedilnik. Še vedno pa je bolje, da jajca pretepemo do gosto pene s sladkorjem, kislo smetano, zmešano s sodo in nato vse skupaj. Moko zlijte s kakavom in premešajte.
2. Premaknite testo, pecite eno, a visoko torto v pocasnem kuhalniku eno uro.
3. Dobro ohladite, do hladnega stanja, nato narežite na dve ali tri pogače, kot bo.
4. Za kremo samo zmešajte vse skupaj, stepanje kisle smetane ni potrebno.
5. Pečemo torte, jih okrasimo po okusu. Lahko preprosto potresemo kakava v prahu.
6. Pustite, da se namakate nekaj ur, da bo torta v hladilniku.
Čokoladna torta v Multicookerju s češnjami brez jajc
Za češnjevo čokoladno torto v počasnem štedilniku bodo naredili sveže ali zamrznjene jagode. Testo kuhamo v mleku, vendar lahko kot osnovo uporabimo kateri koli piškotek iz zgoraj navedenih receptov.
Sestavine
• 2 kozarca mleka;
• 1 skodelico sladkorja;
• moka 3 kozarca; • tri žlice kakava;
• 1 čajna žlička. soda;
• 1 l. kis;
• 0,1 kg olja.
Smetana:
• 400 gramov češenj;
• 400 ml smetane;
• 150 gramov praška.
Kuhanje
1. Moko nemudoma zmešajte s kakavom, pustite, da se meša.
2. Mešano maslo zmešajte s sladkorjem po receptu. Postopoma dodajte mleko v majhnih porcijah. Da bi se masa zdrużila, morajo imeti proizvodi enako temperaturo.
3. Dodajte suhe sestavine in hidratizirano soda. Mešamo čokoladno zmes, v njej ne sme biti grudic.
4. Premestite testo, pecite v počasnem štedilniku točno 80 minut. To pomeni, da bo treba po polnem ciklu podaljšati.
5. Pustite, da se ohladi, nato pa jo razrežite na več plasti.
6. Za kremo morate mešati kremo s praškom na recept, dodajte vanilijo. Za zmanjšanje stroškov pogosto namesto smetane uporabite maščobno kislo smetano.
7. Iz jagode izvlecite kosti.
8. Pecivo nanesite izmenično in plasti prenesite na češnje. Postavitev jagod blizu drug drugemu ni potrebna, samo raztreseni na kaotičen način.
9. Okrasite torto s smetano masla, češnje, potresite z naribano čokolado.
Čokoladna torta v Pancho multicookerju
Recept slavni, sočno, nerealno slastno čokoladno torto. To je preoblikovana različica poslastice, ki je preprosta in enostavna za pripravo.
Sestavine
• kozarec sladkorja;
• šest jajc;
• štiri žlice kakava;
• kozarec moke;
• 1 paket ripper.
Za smetano 700 gramov kisle smetane, kozarec praška. Po želji se v torto vnesejo oreški in češnje. Za kritje potrebujete 50 gramov čokolade in žlico masla.
Kuhanje
1. Kuhanje peciva. Tehnologija je najpreprostejša. Prebite vse jajca do pene. Prazna masa se izkaže, boljše in bolj nežno bodo torte. Dodajte suhe sestavine, premešajte. Ne pozabite na riper, prelijte s povprečno količino 10 gramov. 2. Testo vlijemo v čudežno posodo. Zaprite počasni štedilnik, pripravite eno torto. Peče se 60-70 minut. Ohladimo dve uri.
3. Za smetano zmešamo kislo smetano in prašek, vanilijo po želji.
4. Sedaj morate odrezati temelj iz pogače. Če želite to narediti, vzemite velik nož in odrežite spodnji del, visok 1-1,5 cm.
5. Kolač položite na posodo in namažite s kremo.
6. Ko se prva smetana absorbira, preostanek piškota narežemo na rezine. Potem smo vsakega potopili v kremo in na predhodno naoljeno nadevno torto položili tobogan.
7. Vsak sloj se lahko vlije oreh, preusmeri češnje. Pogosto dajo banane, kivi, breskve in druge razkošne plodove.
8. Oblikujemo torto v obliki diapozitiva.
9. Z žlico masla raztopite čokoladno ploščico, ki jo lahko polijete z žlico zelenjave, vendar brez vonja.
10. Potisnite vrh in končali boste! Panchu smo dali dobro namočeno.
Čokoladna torta v počasnem štedilniku na vreli vodi
Še en recept za neverjetne čokoladne torte. Ni veliko ljudi, ki vedo, da je priljubljena gobasta torta enostavna za kuhanje v počasnem štedilniku.
Sestavine
• moka 2 kozarca;
• kozarce za sladkor;
• 5 žlic kakava;
• kozarec mleka;
• kozarec vrele vode;
• 0,5 skodelice olja;
• 10 g riperja;
• dve jajci;
• 0,5 žličke. soda
Kuhanje
1. Takoj v skledi ali v sito (to je še boljše, lahko takoj presejate), zmešajte moko s soda, kakav, riper.
2. V drugi skledi zlomite jajca, dodajte sladkor, zmešajte z mešalnikom, nalijte v recept mleko in takoj nato maslo.
3. Izlijte suho zmes, predhodno pripravljeno, in jo premešajte.
4. Ostaja samo pour kozarec vrele vode. Zdaj je treba testo zelo hitro premešati.
5. Nalijte v počasni štedilnik.
6. Takoj zaprite pokrov in se ga ne dotikajte več.
7. Pečeno gobasto pogačo pečemo v vreli vodi najprej eno uro, nato dodamo še 20 minut. Če celoten cikel traja 50 minut, nato dodamo še pol ure, je vse odvisno od modela multicookerja. 8. Piškote ohladite, narežite na več plasti, za mazanje pa lahko uporabite katerokoli kremo.
Čokoladna torta v počasnem štedilniku - namigi in triki
• Krema z visoko vsebnostjo maščobe je zelo draga. Da bi smetana cenejša, lahko uporabite maščobno kislo smetano. Prav tako je dober tečaj uporaba posebnih zgoščevalcev za kreme.
• Čokoladne pogače pogosto dopolnjujejo češnjeve jagode. Nihče ne trdi, da so idealno združeni. Toda jagode, maline, borovnice prav tako delijo okusne dobrote.
• Brez peciva? Pour soda v testo, vendar ne pozabite, da povrne. Ne pozabite tudi, da je soda dodana vsaj dvakrat manj kot riper,
• Vsi recepti uporabljajo grenak kakav v prahu. Če temu ni tako, lahko vzamete takojšnjo pijačo, kot je Nesquik, toda v tem primeru lahko dodamo količino praška, sladkor pa lahko zmanjšamo.
